Ils assurent le service de consommations alcoolisées et non alcoolisées.
Les Cafés sont des établissements qui proposent des boissons avec ou sans alcool en fonction de la licence qu'ils possèdent. Parfois, ils proposent également à manger sous forme de sandwich, snacks, planche charcuterie, cacahuète. Certains qui disposent d'une cuisine font également brasserie et assure un service pour déjeuner et/ ou diner avec menu, formule et plats du jour.